ついに最終日です。どうも、齋藤です。 本日は朝から寝坊をしてしまい慌てて飛び起き朝食の準備。 昨夜のかきたま汁にお餅を入れました。……お餅、見えませんね(笑) さて、最終日ということで急ピッチでお片づけ。ちょっと早めに金丸さんが来てお茶をしながら…

どうも、齋藤です。 今日は『くりやまクリエイターズマーケット』に参加している作家さん達と新年会でした。……え、もう二月だろう？いえいえ、まだ二月も初日ですから！ 全員集まるのは11時ですから、それまでに準備をします！ ポトフです！昨日最後に出した…

夜中も早朝も風が強かったですね。どうも、齋藤です。 今日は特に予定はないため、のんびりと作業しつつ過ごしておりました。 そんな日の朝食はこちら！ ベーコンの豚汁！出汁が効いて美味しかったです！普通の豚肉を使うよりもコクがありました。 今日は相…

今日は風が強かったですね……どうも、齋藤です。 朝から雪が降った今日の朝食はこちら！ 相方が食べ切れないからと持ち込んだベーコンを使ってベーコンエッグ、前日の余った味噌汁とご飯を添えて。塩味の効いたベーコンだったため味付けは一切せず。 食べ終わ…

今日は、栗山町の小林酒造の小林家見学に行って来ました！ 小林家は龍神様と白蛇がお祀りされている明治三十年に建築されたお家で 先祖代々受け継がれたお家を「守りびと」がご案内してくれて歴史を語ってくれる ツアーに連れて行って頂きました(^^) 小林酒…

3日目。どうも、齋藤です。 今日は朝から少しだけ雪も降り冷えましたね。 そんな朝は暖かいお粥。 昨日のトマト鍋の出汁とお粥のあまりを使ってトマト粥。 お腹に優しい美味しい朝ご飯でした。 本日も相方の調子がイマイチイマニイマサンなので、私一人でマ…

栗山二日目。どうも、齋藤です。 栗山の夜は静かで良いですね！それはもうグッスリと寝かせて頂きました！ そんな朝はお粥から始まります。 サラサラレッドと値ごろ市で頂いて来た『ご自由にどうぞ』の名もなきジャガイモのおかず味噌汁と白粥です。 『火を…

早速初投稿です。 私は札幌で作家活動をしている齋藤と言います。今日から一週間お世話になります。 今回のステイで私達は栗山町の町を紹介するのはもちろんの事、栗山の食材を使って自炊もやって行こうかなと思っています。 今日は栗山駅に着いて金丸さん達…

栗山、それは北海道の札幌市から高速バスで 1時間半 時間の所にある 夏は綺麗な畑か冬は真っ白な銀世界が栗山町の周りに広がっている(^^) そこで、教えてもらった素敵な絶景ポイントエコビレッジ湯地の丘でこんな絶景見ちゃいました！ では皆さん1.2.3！！！→