KALEIDOSCOPE齋藤です
ついに最終日です。どうも、齋藤です。
本日は朝から寝坊をしてしまい慌てて飛び起き朝食の準備。
昨夜のかきたま汁にお餅を入れました。……お餅、見えませんね(笑)
さて、最終日ということで急ピッチでお片づけ。ちょっと早めに金丸さんが来てお茶をしながらクリエイティブステイのアンケートに答えました。話は盛り上がり、『あれがあったら』『これも！』『こんなのどうでしょうね！』と色々な話をさせていただきました。
帰りは金丸さんが車を出してくださり、お土産を買うために『くり夢プラザ』へ！
親族に頼まれた三姉妹のトマトジュースを三種類購入。
バスを待っている間もああでもないこうでもないと色々な話をしていました！
とても楽しい１週間でした！金丸さん、腰本さん、ありがとうございました！
今回の料理は動画にして近いうちにYouTubeとニコニコ動画でアップしたいと思います。
また２月にお店番に行きます！ではまたどこかで！！
KALEIDOSCOPE齋藤です
どうも、齋藤です。
今日は『くりやまクリエイターズマーケット』に参加している作家さん達と新年会でした。……え、もう二月だろう？いえいえ、まだ二月も初日ですから！
全員集まるのは11時ですから、それまでに準備をします！
ポトフです！昨日最後に出した写真は昆布と鰹節でとった一番出汁。それで人参、ごぼう、タマネギ(サラサラレッド)、ブロッコリー、赤大根、ベーコンを煮込みました。赤大根は出汁が染まってしまうと思い別で煮込んだのですが、正解でした。見事に真っ赤っか(笑)
余っていたカレールーと炒めたひき肉をご飯と一緒に炊き込み握ったおにぎりと……
出汁に使った鰹節をご飯と一緒に炊き込んで握った鰹節おにぎり。二番出汁をとっていないので味が残っているのに勿体ないという事で作ってみました。
作家さんが集まり、色々情報交換をしたり、子供さんと遊んだり、食べたり食べたり食べたり……(笑)とっても充実した一日でした。
あっという間に楽しい時間は過ぎ、皆様お帰り。お片づけをして、さて冷蔵庫のお片づけを……(笑)
取り合えず、余ったおにぎりと長ネギ、人参、卵を使って簡単かき玉汁。
これがまた美味しいのです！ネギもケチらずに豪快に使いました。
さて、いよいよ明日で最終日です。あっという間の一週間でしたが、最後まで美味しく楽しく！過ごして行きたいと思います！
それではまた！
KALEIDOSCOPE齋藤です
夜中も早朝も風が強かったですね。どうも、齋藤です。
今日は特に予定はないため、のんびりと作業しつつ過ごしておりました。
そんな日の朝食はこちら！
ベーコンの豚汁！出汁が効いて美味しかったです！普通の豚肉を使うよりもコクがありました。
今日は相方が明日の仕事のために一足早く旅立ちました。その前にお昼まではハンドメイド作業をちょこちょこと。
相方はドラゴンをあみあみ。
私はパーツの組み立てを。
あっという間に時間は過ぎて行き、昼ご飯の準備。
昨日から相方が仕込んでおいた芋餅とタマネギと水菜のサラダ。
ちょっと水菜が長過ぎましたが、芋餅はモッチモチで美味！
一通り片付けて相方を見送り。コミュニティーバスに乗って駅へゴー！
私は明日行う新年会のための材料を調達しにマックスバリューへ。
ついでに夕ご飯に使う豚肉を買って、帰って来たら早速調理開始。
こ、焦げた……(汗)
人参とごぼうの肉巻き、トマトとタマネギのサラダ(様式美)です！
……え、サラダじゃないだろう？皆さん、よく見て下さい。“(様式美)”って書いてあるでしょう？信じて下さい！これはサラダです！←え
今日は投稿が少し遅れましたが、明日の新年会のために下準備をしてました。
要領の悪さで時間がかかりましたが、なんとか下ごしらえ終了。
ちょっとだけチラ見せ。
これ、なーんだ！
正解は明日のお楽しみ！
ではでは！
KALEIDOSCOPE齋藤です
今日は風が強かったですね……どうも、齋藤です。
朝から雪が降った今日の朝食はこちら！
相方が食べ切れないからと持ち込んだベーコンを使ってベーコンエッグ、前日の余った味噌汁とご飯を添えて。塩味の効いたベーコンだったため味付けは一切せず。
食べ終わったら朝から安心と信頼のマックスバリューへ！
軽く買い出しをしてツルハへ向かいマスクを……あ、小さめしか残ってない……
無いよりは、と言う事で小さめを購入。そうしたらお隣の百均には普通サイズが残ってたという……orz
戻ってきて少しまったりしてから昼ご飯の準備。
『値ごろ市』の名もなきジャガイモとサラサラレッド、茄子とベーコンを入れて……
ミネストローネスープ。
ベーコンの塩気だけで十分味が付いた感じです。トマトの酸味とサラサラレッドの甘み、ジャガイモのホクホクが美味しかったです。
昼食後は金丸さんと腰本さんに迎えに来て頂き、小林酒造でおなじみの小林家の見学ツアーへ！その様子は相方の投稿をごらんください。
社長の案内が面白く、甘酒までごちそうになり、お土産を買い、資料館の方で日本酒を二本自宅に送って頂き、本当に大満足です！あと二回行ったら『秘密の小部屋』に入る権利獲得だそうですので、あと二回行きたいな……
帰って来て荷物整理の後夕ご飯作りへ。
お昼のミネストローネスープをリメイク！
トマトカレーに変身！具は豚肉を追加。ベーコンと豚肉というワイルドなカレーになりました(笑)
案の定、作りすぎ問題が発生したため、金丸さんに残っていたおからドーナツと共にお裾分けしました！そうしたらきびだんごの差し入れが！栗山の名菓ですよね！大好きです！金丸さん、ありがとうございました！
明日は特に予定はないのですが、土曜日に少し予定があるのでそれに向けて準備の日です！
それでは皆様、良い夢をー！
KALEIDOSCOPE 栗山の小林家？？？！！！
今日は、栗山町の小林酒造の小林家見学に行って来ました！
小林家は龍神様と白蛇がお祀りされている
明治三十年に建築されたお家で
先祖代々受け継がれたお家を「守りびと」がご案内してくれて歴史を語ってくれる
ツアーに連れて行って頂きました(^^)
小林酒造といえばお酒ですが酒蔵見学もあります、
ですが私は小林酒造の裏を守って来た
女の人達に視点を置いた今回のツアーがとても新鮮で
一つの小林家のドラマがそこにはありました
見学の後の甘酒やお抹茶、干菓子も心が和む和の空間で頂きました！
濃厚な甘酒は嫌いな方も一度試してください！
私も苦手だったのに「これが本物だ‼️」って思うくらい美味しかったです！
帰りに売店コーナーで小林家グッズの福袋があって買っちゃいました(๑˃̵ᴗ˂̵)↓
あと、お土産に甘酒を冷凍で持って帰れるのでそちらも購入！
もちろん発送もしてくれるみたいです！
最後に「蔵元 北の錦記念館」にお土産を買いに行きました！
お酒がズラリ🍶とありお猪口や酒粕、酒まんじゅうや甘酒飴なども売っていて
目移りして大変でした！
また来たいです！次は違うツアーで！
皆さんも栗山町に来て見学に行くと楽しいですよ！
お一人様¥1000〜¥2000くらいでツアーに参加できます！
季節によってツアーが違うので
お電話にてお問い合わせしてみて下さいね(^^)
ホームページがあるそうなので
「小林家 栗山」
で検索しで下さい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
